梅花鹿養殖的前景
梅花鹿養殖的前景
鹿茸具有較高的藥用價值和滋補功能,是中藥之王,補中上品;鹿腎更有壯陽補虛之功能,被國內外醫藥界視為強陽補精,提高性功能的特效藥;鹿尾、鹿筋具有醫治羊角瘋等病的功能;鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能;由此可見梅花鹿的價值之高,那么梅花鹿的養殖前景有是怎樣的呢?
梅花鹿是一種中型鹿,體長140~170厘米,肩高85~100厘米,成年體重100~150千克,雌鹿較小;鹿有角,一般四叉。背中央有暗褐色背線。尾短,背面黑色,腹面白色。夏毛棕黃色,遍布鮮明的白色梅花斑點,故稱"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林邊緣或山地草原地區。季節不同,棲息地也有所改變。雄鹿平時獨居,發情交配時歸群。晨昏活動,以青草樹葉為食,好舔食鹽堿。每胎1仔,幼仔身上有白色斑點。主要分布在中國,日本和俄羅斯。鹿作為一種經濟動物,不僅有食用價值,更有其藥用價值,它的真正規模養殖才剛剛開始,其總體前景還是非常樂觀的。
(一)我國具有得天獨厚的養殖條件
一:我國具有豐富的飼料資料。飼料是養鹿的基礎,我國有幾十億畝草山草坡,山野牧草資源豐富;此外每年產生大量的作物秸稈、秧蔓等農村產品也可用來喂鹿。鹿本身是草食反芻家畜,本身食性廣泛,可吃牛、馬吃的草食,也喜食牛、馬不吃的樹枝樹葉,另外尚可食豬、雞不能飼喂的非蛋白氮類、雜粕類飼料,所以它既不與牛馬爭草,也不與豬雞爭糧,這是養鹿的一大優勢。
二:我國鹿種資源豐富,共有16種,它們經過人們的長期馴化已變得溫順,適應性強,生產力、遺傳力穩定,是發展養鹿業有力的種質基礎。
三:是我國有8億多農民,其中有相當一部分居住在邊遠山區,交通閉塞,經濟不發達,但卻具備養鹿的自然條件和人力資源,養鹿不論是茸用鹿、肉用鹿還是兼用鹿,都是他們脫貧致富的一條可行之路,所以發展邊區養鹿是我國養鹿的一個重要方向。
(二)鹿產品國際市場廣大
鹿幾乎渾身都是寶,各種鹿產品在國際市場一直暢銷,且價格居高不下,鹿茸每公斤達6000元以上,東南亞、香港、韓國人一向有食鹿茸的習慣。韓國人口只有4200萬,年耗茸達1800噸,人均達42g。我國每年的鹿茸主要出口于該地區;鹿皮制成的革制品,如鞋、帽、包等一直為歐美人所喜愛。此外,鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋補品,更為歐美等發達國家所搶購。所以國際市場潛力巨大,遠未飽和。
(三)國內需求潛力巨大
隨著人民生活水平的提高,人們生活越來越注重質量,保健意識不斷增強,對保健品的需求潛力巨大,鹿產品作為真正意義上的保健品已逐漸為人們所認識、接受,并開始進入普通人的生活,想一想,在中國這樣一個大國,每人每天如果消耗一點點,加起來就將是一個巨大的數字。
所以說養鹿業前景是廣闊的。但作為一種產業,它尚未形成氣候,今后特別應注意從以下幾方面發展:
1.養鹿場科學化、規?;芾?,這樣才能獲得經濟效益。
2.鹿的選育應從單純的茸用型選育向肉用型,特別是通過雜交向茸肉兼用型選育,提高各種產品產量。
3.鹿產品加工應從粗放簡單加工向精深方向發展,提煉濃縮精華,使消費者更容易食用,效果更加顯著。
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