梅花鹿養殖的前景

梅花鹿養殖的前景

  鹿茸具有較高的藥用價值和滋補功能，是中藥之王，補中上品；鹿腎更有壯陽補虛之功能，被國內外醫藥界視為強陽補精，提高性功能的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能；由此可見梅花鹿的價值之高，那么梅花鹿的養殖前景有是怎樣的呢？

  梅花鹿是一種中型鹿，體長140~170厘米，肩高85~100厘米，成年體重100~150千克，雌鹿較小;鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背線。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黃色，遍布鮮明的白色梅花斑點，故稱"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林邊緣或山地草原地區。季節不同，棲息地也有所改變。雄鹿平時獨居，發情交配時歸群。晨昏活動，以青草樹葉為食，好舔食鹽堿。每胎1仔，幼仔身上有白色斑點。主要分布在中國，日本和俄羅斯。鹿作為一種經濟動物，不僅有食用價值，更有其藥用價值，它的真正規模養殖才剛剛開始，其總體前景還是非常樂觀的。
(一)我國具有得天獨厚的養殖條件
一：我國具有豐富的飼料資料。飼料是養鹿的基礎，我國有幾十億畝草山草坡，山野牧草資源豐富；此外每年產生大量的作物秸稈、秧蔓等農村產品也可用來喂鹿。鹿本身是草食反芻家畜，本身食性廣泛，可吃牛、馬吃的草食，也喜食牛、馬不吃的樹枝樹葉，另外尚可食豬、雞不能飼喂的非蛋白氮類、雜粕類飼料，所以它既不與牛馬爭草，也不與豬雞爭糧，這是養鹿的一大優勢。
二：我國鹿種資源豐富，共有16種，它們經過人們的長期馴化已變得溫順，適應性強，生產力、遺傳力穩定，是發展養鹿業有力的種質基礎。
三：是我國有8億多農民，其中有相當一部分居住在邊遠山區，交通閉塞，經濟不發達，但卻具備養鹿的自然條件和人力資源，養鹿不論是茸用鹿、肉用鹿還是兼用鹿，都是他們脫貧致富的一條可行之路，所以發展邊區養鹿是我國養鹿的一個重要方向。
(二)鹿產品國際市場廣大
  鹿幾乎渾身都是寶，各種鹿產品在國際市場一直暢銷，且價格居高不下，鹿茸每公斤達6000元以上，東南亞、香港、韓國人一向有食鹿茸的習慣。韓國人口只有4200萬，年耗茸達1800噸，人均達42g。我國每年的鹿茸主要出口于該地區；鹿皮制成的革制品，如鞋、帽、包等一直為歐美人所喜愛。此外，鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋補品，更為歐美等發達國家所搶購。所以國際市場潛力巨大，遠未飽和。
(三)國內需求潛力巨大
  隨著人民生活水平的提高，人們生活越來越注重質量，保健意識不斷增強，對保健品的需求潛力巨大，鹿產品作為真正意義上的保健品已逐漸為人們所認識、接受，并開始進入普通人的生活，想一想，在中國這樣一個大國，每人每天如果消耗一點點，加起來就將是一個巨大的數字。
所以說養鹿業前景是廣闊的。但作為一種產業，它尚未形成氣候，今后特別應注意從以下幾方面發展：
1.養鹿場科學化、規?；芾?，這樣才能獲得經濟效益。
2.鹿的選育應從單純的茸用型選育向肉用型，特別是通過雜交向茸肉兼用型選育，提高各種產品產量。
3.鹿產品加工應從粗放簡單加工向精深方向發展，提煉濃縮精華，使消費者更容易食用，效果更加顯著。

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